1	.	西瓜～清熱解暑 瓜果之王(2015/03/27) 西瓜含人體所需的多種營養成分，被譽為「瓜果之王」。西瓜含有瓜氨酸、丙氨酸、氨基丁酸、穀氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸、腺嘌呤、果糖、蔗糖、葡萄糖、甜菜鹼、番茄紅素、胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、粗纖維、蔗糖脢、蛋白脢等。還含有乙醛、丁醛、異戊醛、己醛等揮發性成分。
2	.	夏令去暑藥粥10種(2014/09/24) 中國醫學認為，“暑為夏之主氣”。在赤日炎炎的盛夏，經常選食一些藥粥，對防暑降溫、祛病延年、強身壯體、保健益壽大有裨益。
3	.	吃魚弄清保健功能(2014/09/09) 因魚的營養豐富，食之有味，對人體有著較強的保健功能，故人們普遍愛吃魚。但魚的種類繁多，不同的魚具有不同的保健功能，並不是人人清楚。
4	.	牡蠣肉精的抗癌功效(2014/09/04) 當牡蠣肉進入人體後，能使人體細胞內的谷胱甘肽增加2倍，谷胱甘肽能迅速消除致癌的重要因數活性氧，進而起抗癌作用。
5	.	保健果凍被成功開發(2014/08/31) 硬花甘藍含有抗癌物質，仙人掌具有通便、降血糖血脂的功效，而莧科類蔬菜含人體必需的8種氨基酸。
6	.	穀胱甘月太 蔬果中重要的抗氧化劑(2014/08/31) 穀胱甘胱是很重要的抗氧化劑，在壓力、癌症、衰老與疾病情況下，人體內活性氧產生增高，而清除能力減弱。此時，從膳食中增加穀胱甘胱供給量，以減低過氧化物及靜電物質吸收量，可維持體內自由基產生與清除正常平衡；即使處於不平衡，也可減少不平衡所造成的危害。
7	.	鮮棗青椒可防膽結石(2014/08/31) 多吃一些富含維生素C的食品～青椒、綠葉蔬菜、鮮棗、柑橘，可以起到預防膽結石的作用。已患膽結石的病人，吃富含維生素C的食物，對緩解病情也有好處。
8	.	對心臟有害的油炸和烤製食品(2014/08/31) 油炸和烤製食品中富含的轉脂肪酸對心臟有害，大量食用這類食品會增加患心臟病的機會。
9	.	杏仁～鎮咳化痰　滋補抗癌(2014/08/31) 杏的果實又名杏實、甜梅等。杏的營養價值很高，而杏仁的營養價值更豐富。杏仁有甜、苦之分，可供食用者多為甜杏仁，因其性平、味甘，無毒。苦杏仁一般用於中醫臨床，每服不宜超過9克，具有潤肺、平喘的功效，可治虛勞、咳喘、腸燥、便祕等症。杏有潤肺、定喘、生津、止渴功效。
10	.	葡萄柚～平喘鎮咳低熱量(2014/08/25) 葡萄柚也是柑橘類水果，柑橘類果皮中含有檸檬醛，是一種和維生素Ａ相拮抗的醛類物質。因此，食用大量的葡萄柚皮以前，必須確保膳食中足夠的維生素Ａ。