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1.可防治心血管病的蔬菜(2014/04/17)
蘆筍有"長壽草"之譽,對高血脂心臟病、高血壓、動脈硬化以及癌症有防治效能。食用蘆筍未長出土的嫩芽,肉質潔白,鮮嫩,口味甘甜香鬱,可生吃、涼拌或做成佳肴。
2.保鮮術有望破解果蔬腐爛難題(2014/04/13)
中國早已研製成功具有國際先進水平的真空冷卻氣調保鮮裝置,研製者是上海交通大學農學院的孫企達教授。他應用純物理的保鮮技術和設備在楊梅、黃桃、龍眼、荔枝、河北鴨梨、山東大櫻桃、遼西冬棗等特色果品保鮮及出口中,取得了理想效果。
3.新型藥膳保健蔬菜∼綠蘆筍(2014/04/10)
綠蘆筍又名"石刁柏",以剛生出的嫩莖做蔬菜食用,質地脆嫩清香,是具有防癌、防病、抗衰老功效的新型藥膳保健蔬菜,在國內外備受消費者的青睞。其株型美觀,種在路邊、渠邊能美化環境。
4.夏季多飲三豆湯(2014/04/06)
"三豆"是指綠豆、赤豆和黑大豆。中醫認為,它們既是食品,又是食療中藥。
5.幾種常見防癌食物(2014/04/06)
流行病學調查顯示,食用生大蒜的人群,胃癌發病率非常低,原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量,減少了亞硝酸胺合成的可能,因而具有防癌效果。
6.馬鈴薯芽可致中毒(2014/03/30)
特別是馬鈴薯芽、芽胚、芽孔周圍或者馬鈴薯皮肉呈現青綠色的部位含龍葵素更高,過高含量的龍葵素對人體是有毒性的,可引起急性中毒。
7.栗味兒南瓜的栽培(2014/03/27)
栗味兒南瓜是從日本引進的味兒感甘面似栗味兒的品種。其含有豐富的蛋白質、碳水化合物及多種維生素和礦物質,有治療糖尿病、高血壓、冠心病、肥胖症的保健功效,還具有保護視力和通便的作用。
8.剛出爐的麵包要慎吃!(2014/03/27)
剛出爐的麵包還在發酵,馬上吃對身體有害無益,這樣很容易得胃病,至少得放上兩個鐘頭才能吃。剛出爐的麵包聞起來香,其實那是奶油的香味,麵包本身的風味也是完全冷卻後才能品嘗出來的。
9.龜進大棚 快速育肥(2014/03/23)
大棚養龜,不僅為龜創造了適宜的溫度和生活環境,打破了龜類冬眠的習性,而且池內的水質易於控制,管理中既省工又省力,還保證了飼養環境中的空氣流通。
10.如何識別被污染的魚(2014/03/23)
污染較重的魚,其魚形不整齊,頭大尾小,脊椎彎曲或尾脊彎曲僵硬或頭特大而身瘦、尾長又尖。這種魚含有鉻、鉛等有毒有害重金屬。
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