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美國條紋鱸養殖技術
資料來源：中國農副產品交易市場
所屬地區：美國
美國條紋鱸(MoroneSaxatits)又名銀花魚，原產於美國密西西比河流域。1997年，福建省泉州市豐澤區從美國引進美國條紋鱸試養，獲得成功，並於2000年突破了人工繁育技術難關，使得該魚作為淡水新引進的優良品種在福建省乃至全國大規模的推廣養殖，並取得較好的經濟效益和社會效益。
一、美國條紋鱸主要的生物學特性
條紋鱸個體大，體色鮮豔，無肌間刺，肉質幼滑，營養豐富，富含ONEGH，和高度不飽和脂肪酸。條紋鱸生存的適溫範圍廣(2℃-36℃)，最佳生長水溫20℃-29℃，廣鹽性，在淡水、半咸水中均可生存。其食性雜(偏肉食)，喜歡攝食人工配合飼料，生長速度快，可當年養成。抗病力強，成活率高，易捕撈。該魚已成為美國淡水養殖的主要品種，在臺灣也形成規模化養殖。
二、美國條紋鱸養殖技術
1．苗種培育
剛破膜的仔魚個體小，經過30多天的培育，體長達3.0cm-4．0cm夏花後，可先放在沙礫池、水泥池或小土池(約1．0畝)中飼養，也可在水庫或大土池裏設置網箱強化培育一個月左右，待魚體體長達到8．0cm-9．0cm，再放人大池中養成。強化培育期間可投餵枝角類、橈足類、水蚯蚓、切碎的小魚蝦或鰻魚配合飼料。
2．成魚養殖
(1)池塘養殖 在3．0畝—5．0畝的池塘中配備1．5kW增氧機一台，放養經過標粗(中間暫養)後體長約8．0cm-9．0cm的魚種，畝放養量為2000尾-3000尾，同時每畝搭配放養50尾100尾花白鰱魚種，並於6月份放苗，投餵含粗蛋白30％以上的人工配合飼料或冰鮮小雜魚，經過200多天的養成，每尾平均體重可達到500g，養殖成活率80％，畝產量可達1000kg．池塘條件較差，無增氧機，苗種放養密度可適當減少，一般畝放養1000尾，同時搭配部分花白鰱、鯽魚等魚種，畝產量可達400kg。
(2)池塘混養 在四大家魚養成池、羅非魚養成池、養鰻池塘套養體長8．0cm—9．0cm的條紋鱸苗種，畝放養50尾100尾，不另外投餌，經過200多天的養殖，90％以上可達到商品規格，在不影響原有池塘產量的情況下，可以增加條紋鱸產量20kg-30kg，且條紋鱸的成活率80％以上。
(3)鰻池及水泥池養成般養鰻池及水泥池的設施較齊全，水源充足，水質好，採用多級輪養的方式可以取得較高的產量，且經濟效益明顯。鰻場可購買體長3．0cm-4．0cm的苗種放入白仔池培育，放養密度為100尾／㎡—200尾／㎡，投餵水蚯蚓和鰻魚飼料，經過30天的強化培育，條紋鱸體長達8．0cm時，分池至較大的水泥池中培育或直接養成，放養量為10尾／㎡左右。
(4)網箱養殖 夏花苗種先放入網目較小的小網箱裏標粗，放養密度為1000尾／㎡—2000 尾／㎡，投餵水蚯蚓、枝角類或人工配和飼料等，經30天左右的標粗，達到一定規格後移至網目較大的網箱中進行養成，放養量為200尾／㎡—300尾／㎡，投餵含粗蛋白30％以上的人工配合飼料(硬顆粒飼料，膨化飼料、團狀飼料均可)或冰鮮小魚蝦，經過一年的養成，90％以上的個體可以達到商品規格，產量達lOOkg／㎡以上。
(5)水庫及庫灣放流 水庫及庫灣均有大量低值野雜魚，放養大規格的條紋鱸苗種可以清除水庫中的野雜魚，達到變低值魚為優質魚的目的。水庫放養苗種的規格要在體長10．0cm以上，畝放養量為5尾-10尾，秋冬季捕撈時條紋鱸成魚3kg／畝左右。
3．飼養與管理
(1)清塘 放苗前，放養條紋鱸苗種的魚池要用生石灰或漂白粉清塘，徹底殺滅病原菌。
(2)飼料與投餵 剛孵化出的稚魚以水生動植物為主，其培育方法與家魚相似。如在水泥池中培育可投餵水蚤或鰻魚飼料。成魚養殖以投餵人工配合飼料為主，根據魚體規格調整配合飼料的粒徑，日投餵量為魚體體重的3％—5％，每天投餵2-3次，投餵時應做到“四定”，即定時、定量、定質、定點。
(3)病害防治 條紋鱸在養殖過程中較少患病，對藥物無特殊敏感。預防時，按常規藥量即可有效殺滅病原菌。魚病預防時，每30天用20 ppm生石灰調節水質，用0．2ppm-0．3ppm敵百蟲可有效殺滅寄生蟲：受傷或感染細菌性疾病可用下列藥物防治：二氧化氯1ppm—2ppm，高錳酸鉀1．0ppm-2．5ppm。
資料來源：中國農副產品交易市場http://www.caspm.com
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