地處阜陽的安徽金牛實業股份有限公司近日與吉爾吉斯一公司簽訂合同，向土庫曼斯坦共和國出口３０００噸高檔育肥牛肉。在國際市場一片"談牛色變"的陰影中，中國牛肉以其安全性和優良品質，得到市場的青睞。
安徽阜陽市是我國黃牛養殖基地，優質黃牛飼養量達到５００萬頭。早在１９９３年，阜陽市根據國家產業政策和地方優勢，實施黃牛系列開發。近年來，阜陽市通過各種渠道籌資１６億元，引進國內外先進技術和科學管理方式，不斷開發新品種，使黃牛產業初具規模，"黃牛經濟"在區域經濟發展中的支柱作用日益明顯。
阜陽市在推進黃牛產業化的同時，還注重開發國際市場。阜陽市通過開發高檔育肥牛、發展無菌屠宰、生產高檔皮革、深度開發生化製藥等方式，促進黃牛產業結構優化升級，產品附加值不斷提高，擴大了出口機遇。阜陽黃牛系列產品的出口額逐年增加，比重已達地方出口總值的７０％。
<新華社信息中心>
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