內蒙古包頭市糧油集團呱呱叫休閒食品有限公司，最近成功地研製出瓜子拋光上亮劑。目前該為光上亮劑已在內蒙古地區的一些炒貨業中推廣運用。
新產品瓜子拋光上亮劑是從白糖、酥油等食品中提取出來的，無任何有害化學物質，無異味、無毒副作用，且上亮劑原料易得，成本低廉，上亮工藝簡單。該上亮劑加工生產出的瓜子具有表面光滑、不反鹽、不沾手、適口性好、保質期長、抗"哈變"效果比較好等優點。
內蒙古自治區食品工業主管部門的人士認為，該瓜子拋光上亮劑的研製成功，對取消使用具有害化學成分的工業油給瓜子拋光上亮產生積極作用，且成本比使用工業油低。
〈新華社新聞信息中心〉
|