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常見水產品種冬季管理
資料來源：中農網
所屬地區：中國大陸
邁入冬季，隨著溫度逐漸下降，各種水產養殖品種逐漸由旺食轉入少食、停食，直至進入冬眠階段。當水溫降至10℃左右時，要採取措施保證其安全越冬，現將幾種常見水產養殖品種越冬管理要點綜述如下，以供參考。
一、魚種池塘以面積2-6畝、水深1.5 -2 米左右為宜，池面背風向陽，畝放魚種2萬尾。在並塘前(水溫10℃左右)一週內停止投餌，選擇晴朗天氣拉網鍛煉兩次，然後進行篩選、過數、並塘。要求分類單養，即同一池中放同一種規格魚種。池水保持一定肥度，在晴天時(氣溫6℃以上)，還需投放少量精餌料。
二、親魚越冬前應儘量灌池水，以水深1-1.5 米為宜，並施適量無機肥，以使結冰以後的池水中能維持一定數量的浮游植物，既可保持池水中必要的溶氧量，又可滿足鰱鱅等魚的微弱攝食需要。若遇結冰，應每天打冰，水溫較高的地方，仍然可以適當進行投餌，施肥和灌注新水。
三、鱖魚種選擇背風向陽、面積1-3畝，水深2米以上的魚池作越冬池。當水溫降至10℃左右時，選晴朗天氣進行並塘越冬，每畝囤養規格為10-15 釐米的鱖魚種3000-5000 尾。拉網前半個月應逐漸控制池塘中餌料魚類的數量。拉網、捕魚、選魚、運輸等操作應小心細緻，避免魚體受傷。水質要保持一定的肥度，在塘中可投放一定數量餌料供鱖魚攝食。
四、青蝦主要是幼蝦、親蝦越冬選用較規則、避風向陽、水深1.5米以上且水草較多的池塘作越冬池。越冬池內一般每畝可放水草150-200 千克或柳樹根25-35 千克。挑選體質健壯、附肢齊全、體形標準的大蝦作越冬親蝦，其中雌性親蝦規格為200-500 隻/千克，雄性親蝦規格為140-240 隻/千克，雌雄比2：1，畝放15-25 千克親蝦。如果是幼蝦越冬應從12月下旬開始，在晴天時，每畝水面放養規格為200-300隻/千克的幼蝦20-40 千克。在晴暖天氣每次每畝水面需投餵商品餌料1-2千克，每7-10天投餵商品餌料1-2千克，餌料要求少而精，由專人管理，定期檢查，並做好防污染、防敵害工作。
五、河蟹一般要求當年達到商品規格如果因種種原因未達到，就要考慮越冬，一般在立冬季節選用土池作越冬池，池內要有高出水面的土墩，水深1.5米。池內要布有水草，池埂上鋪設柴草，使雪水不會直接流入池內。池內還可適量加些食鹽，既利於增加池水滲透壓，降低冰點，又有適應河蟹生理需要的一定鹽度。
六、鼈當年稚鼈越冬前體重一般只有5-15克，最大的可達16-17克。因此，停食前要適當增加脂肪含量較高的餌料。冬眠池可利用原來的室內培育池，先將池水排乾，再加泥沙30-40 釐米厚，加水5-10釐米深，每平方米稚鼈150-200 隻。當氣溫降至10℃時，稚鼈便鑽入泥沙中冬眠，此時應將池水灌滿，池上放上竹簾，竹簾上再鋪一層厚20-30釐米的稻草保溫，使池內溫度保持在0-8℃。幼鼈可移入室內越冬，也可在室外池底砂土中自然越冬。越冬前應注滿池水，防止池底結冰。成鼈如在室外自然越冬，夏末秋初要加強飼養管理，使鼈體質健壯，有利於冬眠，池內則要注滿水。
七、蚌水溫偏低時，為防止冰凍損傷蚌體，應加深水位或將蚌下降至深水層，但不能觸及池底，要保持水體適當的肥度。
八、黃鱔入冬前，需要大量攝食，貯積養分。因此，當氣溫下降至15℃左右時，就應投餵優質餌料，使之達到膘肥體壯，以利安全越冬。當氣溫下降到10℃左右，黃鱔即處於休眠狀態，不出洞，也不覓食，這時可將池水排乾。為保持池泥濕潤可在上面覆蓋少量稻草或草包，以免結冰而使黃鱔凍傷致死。在越冬期間還要注意防止老鼠和畜禽危害。
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