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多吃蘋果可防癌抗老
資料來源：第一食品貿易網
所屬地區：中國大陸
常常吃蘋果是防癌保護血管的好方法。蘋果中除了果膠纖維與維它命群這些傳統的營養之外，還含有很大量的抗氧化物，這些抗氧化物可能多達數百種，蘋果有很強力的抗氧化力，綠茶，萄萄子，柑橘皮中都含有很高的抗氧化物，這些抗氧化能力高的水果因為能夠防止自由基對細胞的傷害與LDL膽固醇的氧化，所以被認為是防癌抗老的聖品。
不管是100%的果汁或是整粒天然蘋果，都具有這種抗氧化力，對於年輕人可以抗老美容提早保養，年老者可以保護心血管免於中風心臟病，或能對抗早期的癌症。
但是一般市面上的蘋果汁都添加糖來增加風味，所以不能不注意蘋果汁可能會有高熱量的問題，一瓶500CC左右的純果汁就有240大卡的熱量，您可能要慢跑30分鐘以上才能消化掉這些卡路里，吃整粒的蘋果就不會有這種困擾，而且含纖維較多還有增進消化排便的功效。
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