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首頁 > 農業智庫 > 包裝技術
美國食品包裝市場的發展方向
資料來源：本站編輯部
所屬地區：美國
在今後十年中，美國食品包裝的發展方向有十項是最明顯的，按其重要性順序排列如下：
1、對於大多數的新型包裝來說，主要採用基於石油化工產物的原材料。
2、無菌包裝的進一步發展將減少冷藏設備的需要。
3、願意使用塑膠罐和塑膠瓶者越來越多，將會取代玻璃製品，在某些情況下還可以代替金屬製品。
4、柔性包裝材料向優質發展。
5、通過改進包裝材料性能來降低包裝成本，而不是片面追求材料價格的降低。包裝件與一般產品不同（一般產品通常僅在一個特定場合使用），需要經常裝料、包封、貯存，運輸等商品流程，顧客買來後往往有一個保管和使用的過程，所以必須保證和提高包裝質量。
6、包裝輕型化將會繼續取得進展。從上述的一些專案中也可清楚地看出降低包裝質量的總趨勢。以重量較小的柔性包裝及塑膠罐、塑膠瓶代替玻璃和金屬容器，就能在一定幅度上減少運輸費用。
7、份餐包裝是一個重要的發展方向。份餐包裝已有多年歷史，主要是適應美國人員結構變動和生活方式變化的需要。
8、傳統的纖維質包裝材料（玻璃紙及半透明紙）有逐步被淘汰的趨勢。最有可能完全代替玻璃紙的是聚丙烯薄膜；半透明紙及防油脂紙將爲高密度和低密度的金屬箔所代替。
9、填塞包裝在食品和飲料市場得到推廣。
10、美國家庭使用微波爐者占60％以上，最成功的是供微波爐使用的紙板託盤，製造容易，具有食品包裝和烹飪食具的雙重作用。
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