剛出爐的麵包要慎吃！

　　行家提醒：剛出爐的麵包還在發酵，馬上吃對身體有害無益，這樣很容易得胃病，至少得放上兩個鐘頭才能吃。剛出爐的麵包聞起來香，其實那是奶油的香味，麵包本身的風味也是完全冷卻後才能品嘗出來的。任何經過發酵的東西都不能立刻吃。

　　有的顧客挑選麵包喜歡挑大一點的麵包，有些人喜歡吃大而鬆軟的麵包，說口感好，其實麵包發酵也有一個度，體積過大也許是它發酵過度，不見得營養就多一些。腸胃不好的人不宜吃過多的麵包，因為其中有酵母，容易產生胃酸。

中華十億農網提供http://www.10enet.com/
兩岸農業商務網彙編http://www.2to1agri.com