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山地放養土雞技術
資料來源：中國農副產品交易市場
所屬地區：中國大陸
在生態條件較好的丘陵、淺山、草坡地區以放牧為主，輔以補飼的方式發展本地雞，這種方式投資少，售價高，又符合綠色食品要求，深受消費者青睞，是一項值得大力推廣的綠色養殖實用技術。
1、山地選擇為避免污染，山地必須遠離住宅區、工礦區和主幹道路。環境僻靜安寧、空氣潔淨。最好是灌木林、荊棘林、闊葉林等，其坡度不宜過大，丘陵山地更適宜。附近有無污染的小溪、池塘等清潔水源。
2、搭建棚舍在放養區找一背風向陽的平地，用油氈、帆布、毛竹等借勢搭一坐北朝南的簡易雞舍，也可建一塑膠大棚，棚舍能保溫、擋風、遮雨、不積水即可。
3、放養規模和季節放養規模以每群1500～2000羽為宜，規模太大不便管理，規模太小則效益低，放養密度以每畝山地200羽左右為宜，採用“全進全出制”。放養的適宜季節為晚春到中秋，其他時間，由於氣溫低，蟲草減少，應停止放養。
4、放養方法土雞品種可選甯都黃雞、崇仁麻雞等地方良種。3～4週齡前與普通育雛一樣，選一保溫性能較好的房間進行人工育雛，脫溫後再轉移到山上放養。為儘早讓小雞養成上山覓食的習慣，從脫溫轉入山上開始，每天早晨進行上山引導訓練。一般要2人配合，1人在前邊吹哨開道並抛撒顆粒飼料，讓雞跟隨哄搶，另1人在後用竹竿驅趕，直到全部上山。為強化效果，每天中午可以在山上吹哨補食1次，同時飼養員應堅持在棚舍及時趕走提前歸舍的雞，並控制雞群活動範圍，直到傍晚再用同樣的方法進行歸舍訓導。如此訓練5～7天，雞群就建立起了“吹哨———採食”的條件反射，以後只要吹哨召喚即可。
5、放養管理開始放養的幾天為防應激，可在飼料或飲水中加入一定量的維生素C或複合維生素等。補餵的飼料不加工業原料和飼料添加劑，出籠前3個月不用抗生素和驅蟲藥。
資料來源：中國農副產品交易市場http://www.caspm.com
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