|
農業智庫
|
|
|
|
本區公告
|
|
|
|
|
|
首頁 > 農業智庫 > 養生保健
多吃草莓益處多
資料來源：第一食品貿易網
所屬地區：中國大陸
每百克草莓果肉中含糖、蛋白質、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等，其中維生素C的含量比梨、蘋果、葡萄等高出7-10倍，磷和鐵等人體所必須的礦物質元素也比上述水果高3-5倍。草莓含有少量的胡蘿蔔素，是合成維生素A的重要物質，具有明目等作用。
草莓還含有一定的膳食纖維，有幫助消化、通暢大便之功效。草莓甘酸、性涼、無毒，能潤肺、生津、止渴、解熱、消暑、健脾、利尿，對胃腸病、貧血病有良好療效，能防治動脈硬化、冠心病、腦溢血。草莓具有抗癌作用，新鮮草莓裏含有一種叫波裏芬諾的化學物質，它可以阻止癌細胞的形成。
草莓還能有效地預防感冒，而且對防治皮膚黑色素沈著、痣和雀斑有特效。牙齦出血者常吃草莓可健全牙齦，預防牙周膿瘍。草莓汁與牛奶混合後塗於皮膚能清除油膩使皮膚潔白。
|