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西芹叢植越冬栽培技術
資料來源：神農編譯中心
所屬地區：中國大陸
西芹由原來的單株定植改成6株叢植的方法，播種時間由原來的9月初推遲到11月下旬，可使效果顯著提高。因采收期為4月下旬到5月上旬，剛好是芹菜上市的淡季，且叢植的西芹外觀好，品質佳，市場上很搶手。
1、品種選擇 美國P．S公司供應的百利西芹，純度高，耐寒性強，不易抽薹。密植栽培株高50釐米，葉片綠色，心葉黃，葉柄黃色，每叢重0．35公斤，纖維少，香味淡，品質脆嫩，生長期150天左右。
2、播種育苗及苗床管理 西芹生長適溫15-20℃。11月下旬播種，氣溫適宜西芹出苗，不需催芽，不需浸種，因為幹的種子直播出芽後的生長勢比浸種後再播的要好。露地播種，苗床選降土壤肥沃、排水良好、前作未種過芹菜的地塊。施人基肥，充分整細，做好苗床。播種前苗床先澆足底水，採用撒播，每667米’用種量70克，播種床面積為25-30米’，播種後蓋一層細土，覆土厚0．5釐米。播後10天左右出苗。苗期水分管理：當苗床土發白時，用小噴霧器噴水，噴頭的孔徑要細，一般不追肥。當苗長成7~8張葉時即可定植，不需假植，整個育苗期50- 60天為宜。
3、定植前的準備與定植後的管理選擇排水良好的地塊，定植前7天施足基肥，每667米’施人幹雞糞1300公斤、進口複合肥35公斤。整地築畦，畦寬 1．5米，溝寬0．3米，溝深0．3米，每穴定植6株，株行距均為15釐米，每667米’栽1200叢。采收前1個月追肥1次，667米’用尿素10公斤，結合灌溉施入，因為已經封行，，不好潑澆。及時防治病蟲害，蟲害主要是蚜蟲，用一遍淨2500倍或20％的康福多8000倍防治。病害主要斑枯病和葉斑病，分別用500~00倍的百菌通和500~800倍的代森錳鋅防治。
4、采收 4月下旬至5月上旬，西芹株高50釐米左右即開始采收，采收前 10天用遮陽網直接遮到葉子上，可使葉子變薄變嫩，改善其商品性。
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