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葡萄栽培新形式 盆栽葡萄
資料來源：中國農副產品交易市場
所屬地區：中國大陸
葡萄栽培在吉林省的發展規模越來越大，陡之而來也出現了許多栽培形式，其中盆栽葡萄算是比較新穎的方法。為了讓更多的果農瞭解這種栽培形式，記者近日採訪了曾在2001年長春農博會上展出盆栽葡萄，並獲得金獎的吉林省扶餘縣三岔河鎮的周景全，請他談一下盆栽葡萄的生產技術。周景全告訴記者，葡萄盆栽結果早，每盆葡萄可產果1-3公斤，多的可達4-5公斤。搞好盆栽葡萄要掌握以下技術要點。
一、容器與盆土配製
（一）容器
可用的容器有瓦盆、陶盆、紫砂盆、木盆、塑膠花盆等，可根據條件選定。盆栽葡萄第一年可用盆口直徑20-25釐米左右的容器，2-3年後可用盆口直徑30-40釐米的容器。可根據生產量、場地空間而定。
（二）盆土配製
1‧盆土要求 要求疏鬆、肥沃、富含有機質和鈣質的壤土。也可根據各地的具體情況就地取材，選用來源廣泛、成本低、不帶病蟲、無污染的培養材料。常用的材料有腐葉土、泥炭土、田園土、砂石類、骨粉、膨化雞糞等。
2‧盆土配製與消毒 常用的配製配方有(1)腐葉土4份、園土3份、粗砂3份、骨粉0．5份；(2)田園土7份、粗砂(或爐渣)2份、膨化雞糞1份、骨粉0．5份。盆土配製拌勻後，用0．1%的福馬林溶液均勻噴灑其上(每立方盆土用藥500毫升)。然後用塑膠薄膜密封，熏蕉一晝夜後，揭去薄膜，晾曬3-4天後，即可裝盆使用。
二、適栽品種
可供盆栽用的葡萄品種有巨峰、京亞、京超、伊豆錦、黑奧林、京玉、鳳凰51號、地拉掛、-3611、8611、紫珍香，美國黑提等。
三、上盆與換土
花盆選好後，最好用l％的漂白粉水浸泡5分鐘，取出晾乾後裝入經過消毒的培養土。盆栽葡萄所用苗木可用插條在花盆中直接扡插，培養成苗。扡插時每盆景好插2支插條，以便選留，並經常保持盆上濕潤。也可用1-3年生的葡萄植株，在萌芽前帶上團移栽入內。移栽時，對植林枝蔓要重剪。一般選留l—3個強壯枝蔓。
檀株在盆內生長1-2年後，原來的容器空間巴不能滿足根係生長發育的要求，盆土的養分也逐漸減少。因此容器要求由小換大或者盆土需要更換。此項工作一般在休眠期將要結束，開始生長前進行。換盆或換上時，應削去部分枯根，換後立即澆水，以利植株恢復生長。
四、整形
（一）獨杆形 適於中小型盆裁，栽植的當年在盆中央立一竹竿或者8號鐵絲，高一米左右。待新梢萌發後，選留一健壯梢做為主蔓，引縛於竹竿上，長至80-90釐米時摘心，以後發出的副梢除頂端一個任其生長外，其餘均留1-2片葉反復摘心。冬剪時成熟良好的枝蔓，可剪留50釐米。第二年萌發後，在主蔓上留3-5個健壯新梢，其餘芽應及時抹去。冬剪時各新梢均留2-3個芽修剪做為結果母校。第三年萌芽後每結果母校留1-2個新梢，以後每年均行短剪。
（二）扇面形 定植當年冬季，新梢在凹厘。米以上的剪短留作主幹，次年每隔10-15釐米留一新梢傾斜引縛，冬剪時短剪為1-3芽的結果母校，第三年每結果母枝上留1-2個結果枝進行結果，新梢與果穗均衡的分佈在一個平面上，隨樹體增大而增大花盆和擴大扇面。
五、肥水管理
（一）施肥 盆栽葡萄施肥的原則是稀施勤施。尚未結果的盆苗一般從苗高約20釐米(即6-7片葉)開始，每7-10天施餅肥水1次，施到9月底為止。已結果的盆栽葡萄，為保證果實發育的要求，最好每5天施1次。果實採收後再按盆苗施用。注意每次施液肥後，要立即澆水。還可進行葉面噴肥，方法是在盆栽葡萄生長前期，可噴0．1％-O．3％的尿素溶液2-3次；從果實膨大期開始，每隔7-10天可噴0.3%的磷酸二氫鉀溶液3-4次。
（二）水 澆水時，水溫最好接近盆土溫度，以上午10點前、下午4點後澆水為宜；水質要好，澆水次數要視季節而定，一般早春氣溫低，可每隔2-3天澆水一次，隨著氣溫增高，蒸發量加大，可1-2天澆水一次，秋季氣溫逐漸降低後，澆水次數又逐漸變少，以盆土濕潤為宜。
六、瘸蟲害防治
盆栽葡萄蟲害較少，重點是病害，常見的病害有霜黴病、白腐病、炭疽病、黑痘病等。可在發芽後，每隔10~15天噴1次1：0.5：200的波爾多液或500倍複方多苗靈溶液，一般病害即可防治。
七、越冬管理
葡萄根係不耐寒，越冬時可移入室內或棚內，也可在盆土上覆蓋農作物桔稈禦寒。要定期檢查盆土濕度，乾旱時要澆水，特別在寒流來臨前夕澆水有助於葡萄根係抗寒。
資料來源：中國農副產品交易市場http://www.caspm.com
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