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白花大粒蠶豆
資料來源：上海農業網
所屬地區：中國大陸
白花大粒蠶豆是由浙江省種子公司與舟山市種子公司合作，經系統選育而成的特大蠶豆新品種。因其表現出豆莢特長、豆粒特大、適宜於鮮食和速凍加工出口等特點，近幾年來在我市推廣面積較大，種植效益較高，成為我市發展效益農業和出口創匯農業的主要品種。
白花大粒蠶豆一般每667m2產鮮豆莢700～800kg左右，高產田塊每667m2可超1000kg；豆莢特長，一般在14-16cm；豆粒特大，鮮粒百粒重達450g左右，種子百粒重為200g左右；豆粒皮色白而薄，煮熟皮軟肉酥，鮮美可口，適口性好，不愧為鮮食、速凍俱佳的優質高效蠶豆新品種。現將其主要栽培技術簡介如下：
l適期早播力爭全苗 白花大粒蠶豆在我市的播種適期為10月中、下旬，一般不應遲於11月10日。適期早播能使其出苗早，越冬苗壯。遲播則會造成後期未老先衰，影響產量和粒重。當然也要根據氣溫條件而定，如氣溫較正常年份偏高則可適當遲播，氣溫較正常年份偏低則應適當早播，以避免氣溫偏高早播造成冬前徒長而受凍害。
此外，因白花大粒蠶豆豆粒極大，胚芽較短，發芽率偏低，一般在80％左右，因此要求在播種前，種子必須進行粒選，同時要精細整地，挖淺穴，播種後覆蓋松土厚約3cm，穴內不積水，力爭多出苗，爭全苗。每穴一般播種1～2粒，2片真葉後開始間苗，每穴留1株壯苗。
2適度密植產量和品質兼顧 掌握白花大粒蠶豆的種植密度對提高產量和商品率很重要。種植方式一般宜採用寬窄行播種，寬行距1m，窄行距0．5m，株距O．3～0．4m，667m2栽2200—2900株；若與棉花、西瓜等作物套種，行株距為1×O．2～0．4m，667m2／栽1500～2000株。為達到產量和品質兼顧，白花大粒蠶豆每667m2以播種2500穴為宜。
3適施氮肥多施有機肥 白花大粒蠶豆應施氮肥，這是與一般蠶豆品種栽培的基本區別。由於白花大粒蠶豆植株較矮，莖稈粗壯，耐肥抗倒，在與其他蠶豆品種一樣多施有機肥、施好磷鉀肥的同時，一般每667n／施氮肥量為尿素6—8kg，其中苗肥5～6kg，可分別於出苗後、返春後各施2—3kg，結莢肥1—2kg。
4把好整枝培土除蟲關 由於白花大粒蠶豆分枝能力較強，生長茂盛，一般每穴單株留8個左右分枝即可．其餘分枝在結莢前剪掉，長勢過旺的還要打頂。同時要做好中耕培土工作，培土可採用中心壓土法，時間看苗而定，一般在年內。這樣既可促進有效分枝，充分利用空間，又可抑制徒長，減少無效分枝，增加豆莢數量和粒重。病蟲害防治方面，主要在苗期重點防治蚜蟲和赤斑病，及時拔除病毒病病株，並帶出田外銷毀。
鮑紅璐 (浙江省舟山市農林局316000)
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