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山東成為中國最大水產品出口加工基地
資料來源：中國農副產品交易市場
所屬地區：中國大陸
據山東檢驗檢疫局介紹，經過多年的培育和發展，山東省已成為中國最大的水產品出口加工基地。今年1月至４月，山東檢驗檢疫局共檢驗檢疫出口水產品9239批、15.44萬噸、貨值3.7億美元，出口總量占全國的40%以上。
在今年中國農副產品出口形勢依然嚴峻的情況下，山東省水產品出口一枝獨秀。目前，全省已形成以青島市為中心的鱈魚片出口加工區，以煙臺市為中心的魚糜、扇貝柱出口加工區，以威海市為中心的自捕原料冰鮮水產品出口加工區。湧現出青島正進集團、青島恩利食品有限公司、青島佳元集團、煙臺東方海洋科技股份有限公司和榮城好當家集團等一大批利用自身優勢生產、加工、出口的水產品大企業集團。
2002年，山東省共出口水產品78.85萬噸、貨值15.75億美元，同比分別增長6.5%和8.9%。日本、韓國、美國和歐盟為主要進口國和地區。山東省水產品出口之所以持續增長，主要是各級檢驗檢疫部門充分發揮資訊技術優勢，積極在出口企業中推行HACCP（危害分析與關鍵控制點）管理體系，出口水產品加工安全、衛生得到有效控制。
目前，山東檢驗檢疫局除指導幫助出口水產企業通過國家質檢總局組織的評審外，還先後幫助181家水產企業獲得美國HACCP驗證，占全國的38.35%；77家企業獲得歐盟衛生註冊，占全國的20.87%；338家企業獲得韓國、瑞士衛生註冊，占全國的36.34%；從而為擴大全省水產品出口奠定了良好基礎。全省已有60%的出口企業轉向進料加工，增加產品附加值，提高產品檔次，受到國際市場的青睞。
資料來源：中國農副產品交易市場http://www.caspm.com
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