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美研製出可食用有多種口味的保鮮膜
資料來源：上海農業網
所屬地區：美國
美國農業部農業研究服務局的專家塔拉·麥克休研製出了可以食用的食品保鮮膜。這種保鮮膜具有多種蔬菜水果口味，在自然條件下可被微生物分解。
據美國農業部網站報導，麥克休的可食用保鮮膜以多種高濃度蔬菜泥和水果泥為主要原料。其餘原料中所含的葡萄糖、多糖可使保鮮膜保持結實、柔韌。為避免保鮮膜在冷藏櫃內的低溫潮濕環境下變軟或脹大，麥克休還向保鮮膜原料中添加了用有機溶劑提取的植物油，這種物質可防止保鮮膜在冷藏櫃內吸收水分。最後，研究人員用壓制的方法將混合原料製成圓形、透明的保鮮薄膜。
這種保鮮膜可分別具有番茄、胡蘿蔔、捲心菜、芒果、桃、草莓等多種口味，其顏色有紅、黃、綠、藍數種。被它們所包裹的食品可與保鮮膜外部的空氣隔絕，因此可長時間保持新鮮。如果衛生條件良好，也可用保鮮膜包裹漢堡包等食物並立刻將其放入微波爐加熱，這樣便可使漢堡包具有新的特殊味道。(來源於：寧波市科技情報研究所)
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