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桂竹筍剝殼機已獲專利 即將量產實際應用
資料來源：農委會
所屬地區：台灣
| 農委會桃園區農業改良場研發桂竹筍剝殼機，已獲得經濟部智慧財產局發明第183649號二十年專利證書。該機械並技術移轉給彰化縣埔心鄉金瑛發機械公司生產製造，金瑛發公司連絡電話為04-8296166，可接受桂竹筍產銷班農友或加工廠訂購使用。 |
桃園農改場表示，桂竹筍產期為每年4至5月，因易受天候影響，如久雨後驟然放晴，使產量大量集中，且因臨時雇工不易，致使竹筍停放時間太久而黃化，無法加工，農民辛勞生產之成果往往遭受損失。又桂竹筍人工剝殼非常辛苦，不但費時、工作效率低，且雙手容易受傷，因此該場轄區內桂竹筍產區之農友提出桂竹筍剝殼問題，要求研發相關機械，取代手工剝殼。
桃園農改場自民國88年起著手研製桂竹筍剝殼機，從構思、設計、研製及試驗歷經四年，其中經過多次的失敗及數十次的改良才完成，桂竹筍剝殼機適用於直徑3-9㎝，長度35-90㎝以內的桂竹筍剝殼作業，平均每小時可處理1500支，約等於600㎏，比人工快六倍，剝殼率為95%。
連絡人：桃園區農改場
作物環境課副研究員 謝森明 03-4768216分機340
農業推廣課助理研究員 吳麗春 03-4768216分機412
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