產銷分析
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澳大利亞山羊肉出口勇創新高

資料來源:神農編譯中心
所屬地區:澳大利亞

2004年澳大利亞山羊肉出口達到歷史最高記錄,同比增長6%,為1.69萬噸。美國和臺灣再次成為澳大利亞山羊肉的最大市場,占進口總量的90%。
山羊肉對美國出口創造歷史最高記錄,達8750噸,同比增長14%,美國仍穩坐2004年澳大利亞山羊肉出口第一大市場交椅,自2001年以來從未有一個國家可以撼動美國的這一地位。美國市場如此堅挺是由於種族的需求強烈,他們將山羊肉作為主食食用。
臺灣是澳大利亞山羊肉第二大市場,進口量同比增長13%,為5160噸,這主要是受到季節調價和綿陽肉限量供應的影響。2004年澳大利亞山羊肉對加勒比海地區出口下降3%,為1370噸;而對加拿大出口增長1%,為984噸。
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