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中國農產品批發市場主要蔬菜等農產品價格一周行情分析(4/04-08)
資料來源：本站編輯部
所屬地區：中國大陸
據農業部“全國農產品批發市場信息網”監測， 2005年4月4日至4月8日,全國182家產銷地批發市場19種蔬菜價格總體水平跌多漲少,平均價格為每公斤1.72 元，與上周比下跌3.3%,與去年同期比上漲6.2%。在監測的19種蔬菜中大白菜、番茄和青椒分別比上周上漲了6.4%、6.4%和3.3%，土豆、豆角和胡蘿蔔價格同上周比基本持平。在下跌的蔬菜中菠菜、黃瓜、油菜、韭菜和芹菜跌幅較大，每公斤分別為0.88元、2.21 元、1.08元、1.17 元和0.93元，是今年以來最低價，和上周比跌幅分別為19%、14%、12.5%、12%和11%，白蘿蔔、茄子、洋白菜、菜花、蒜薹、大蔥、蔥頭和萵筍跌幅不到10%。河北館陶金鳳、陝西雲陽、河南汝南和河南許昌群發蔬菜批發市場的菠菜價格低於全國其他市場，菠菜價格每公斤不到0.1元。
全國各地大部分蔬菜市場的菜價普遍回落無不與季節、氣候和蔬菜生長周期有關。進入四月，隨著天氣的明顯轉暖，蔬菜長勢旺盛，生長周期相對縮短，露地菜及大棚菜菜源豐富，蔬菜上市量的持續加大，市場交易活躍。是全國大部分蔬菜批發市場蔬菜整體價格下跌的主要原因，尤其是葉類菜，部分蔬菜市場幾周來一直呈現出不同程度的大幅下降和驟降,如黑龍江山西晉城綠欣、山西大同振華、山東青島城陽、山東滕州、江蘇淩家塘、蘇州南環橋、江西樂平等蔬菜市場菠菜、韭菜、芹菜和油菜下降幅度均在20%-50%，甚至更多。預計，下周蔬菜市場交易會更加活躍，蔬菜價格仍會穩中有降。另外伴隨葉類菜大量上市的同時，各種新鮮的野菜、小蘿蔔和新土豆等時令蔬菜已經開始陸續在各批發市場上市。
在137個銷區市場中，19種蔬菜平均批發價格較高的三個市場是黑龍江佳木斯、吉林江山和呼和浩特東瓦窯蔬菜市場，價格分別為每公斤2.50元、2.48元和2.28元；批發均價較低的三個市場是天津當城、陝西西安新土門和四川成都農產品蔬菜市場，價格分別為每公斤0.94元、1.16元和1.26元。
在149個產地市場中，19種蔬菜批發均價較高的二個市場是山西五台東冶和河北三河蔬菜市場，價格分別為每公斤2.43元和2.28元；批發均價較低的二個市場是雲南昆明呈貢和河南濮陽蔬菜市場，價格分別為每公斤1.2元和1.25元。
豬肉平均價格為每公斤12.49元，與上周比基本持平，與去年同期比上漲2.7%；牛肉平均價格為每公斤15.72元，與上周比基本持平，與去年同期比上漲3.7%；羊肉平均價格為每公斤16.67元，與上周比略漲1.6%，與去年同期上漲11.8%；白條雞平均價格為每公斤8.91元，與上周比基本持平，與去年同期上漲11.3%；雞蛋平均價格為每公斤5.05元，與上周比基本持平，與去年同期上漲5.5%；鯉魚平均價格為每公斤7.99元, 與上周比略跌1.2%，與去年同期比下跌6.9%；草魚平均價格為每公斤10.09元, 同上周比基本持平，同去年同期比小幅上漲3.2%。
本周除羊肉略漲、鯉魚略跌外，豬肉、牛肉、白條雞、雞蛋和草魚的價格與上周比基本持平。
部分蔬菜批發市場行情如下：
陝西雲陽蔬菜市場：番茄價格的小幅走高給菜農帶來最直接的收益信號。目前番茄每天上市量在10噸左右，市場供不應求，其次外地客商紛紛而來，上市番茄一搶而空，番茄價格由每公斤1.8元漲至2.2元左右，漲幅在二成以上，交易活躍，價格堅挺，使得西北產區的番茄格持續上漲。目前大棚番茄面臨換茬，在中棚番茄沒有大量上市之前，預計短期內雲陽地區番茄價格仍將小幅攀高，但漲幅有限。
新疆烏魯木齊北園春蔬菜市場：進入四月由於本地大宗新鮮蔬菜大批量上市，蔬菜價格普遍大幅下跌尤其是一些葉類菜。從一些經營戶瞭解到，新疆本地蔬菜一大量上市，價格馬上就跌，內地蔬菜到烏市不但運費高價格也高，競爭不過本地蔬菜，從內地批發蔬菜到烏市，最多還能持續１０天左右。
廣東汕頭蔬菜市場：幾天的降雨，不僅對蔬菜影響不大，而且降雨有利於農作物的生長，使蔬菜上市量增加，價格繼續下降，蔬菜下跌幅度較大，如大白菜、番茄、油菜、芹菜、香菜等分別比上周下跌了22.8%、22.7%、26.7%、29%、32.6%。
另，本周雞蛋價格維持在每公斤5元左右，北京新發地、山東濱州六街、安徽周谷堆和貴陽五裏沖等部分市場的雞蛋價格均下跌了0.2元-0.5元不等，但跌幅均不到一成。蛋價走低的主要原因是目前正處產蛋高峰，雞蛋上市量增加，屬於在合理的範圍內波動。預計近期雞蛋的價格將維持在這個水平上。
註：19種蔬菜是指大白菜、番茄、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿蔔、茄子、豆角、胡蘿蔔、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍。
(中國農業部信息中心)
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