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農業行情
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全球糧食供不應求 糧價一路攀升
資料來源：中國農業信息網
所屬地區：中國大陸
聯合國糧農組織FAO警告說如果全球的糧食需求達到預計的20億噸，那麽2005年的穀類食品的產量如果是19.7億噸的話，如果不動用儲備量，將有可能不能夠滿足下一年的需求。食品生產商和及其原料供應商在過去的18個月裏都目睹了重要原材料的價格指數上漲所帶來的豐厚的利潤空間。小麥，玉米和大豆都屬於廣泛應用於食品製造領域的澱粉和麩質等的原材料，但由於在過去的四年裏，糧食的產量一直不能夠滿足消費需求，使全球的小麥，稻米，玉米和大豆的儲量都下降到了30年來的新低。
FAO的報告也預測依目前的情況而言，穀類的庫存-使用比率將在21%左右，但仍然有可能不能滿足消費需求。例如2004/05年小麥的儲量約為1.64億噸，比2002/03年的2.02億銳減了20%。2004年下降的4%主要是因為主要糧食的主要生產國北美和歐洲，儘管種植條件還比較令人滿意，但整體的穀類區產量仍然比同期有小副下降。而玉米，小麥卻有相當幅度的增長，而大米的結轉庫存仍處於下降趨勢。上個月小麥的貿易成交價為每噸157美元，比2004年3月的每噸171美元下降了9個百分點。
從去年十一月的大米價格上漲反映了稻米的主要出產國的不利天氣條件。二月份，泰國白米價格比同期的每噸253美元提高到295美元。
來源：中國農業信息網
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