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| 農業信息 |
漁業署有信心做好「海洋生態及資源之永續」
行政院農業委員會漁業署表示，報載該署為資源保育工作，在台東綠島投放四座鋼鐵礁，執行投放地點不妥乙事，經該署檢討92年決定勘選地點及決策過程，係經多次會議討論後始決定，均已避開珊瑚礁區，並無不妥；但是否在投放當時或投放後受風浪之影響而位移，該署將於日內派員下潛查勘，如果確實位在珊瑚礁上，該署將立刻調離或移除。
漁業署指出，最近幾年台灣沿近海漁業資源，部分地區因開發利用過度，或受污染或棲地遭受破壞，該署積極將沿近海漁業加速調整為環保型漁業，以環保整備、生態復育及休閒等為施政重點。其中有鑑於綠島觀光事業之興起， ..........詳全文
中國研究員建議泰國蝦養殖者用中藥替代抗生素
目前中國研究人員建議泰國家畜和水產養殖者在預防和治療細菌或病毒感染時用傳統中藥替代抗生素。
香港科技大學生物應用實驗室主任Jeffrey Wong說，自SARS和禽流感影響亞洲經濟以來，抗生素在控制生物病原體方面扮演重要角色，但是長期使用將在生物體內留下殘存並使細菌產生抗體，所有這些都將直接營養消費者的健康。
Wong主任說，在中國人們習慣於使用從橡木蠶 .........詳全文
美國蝦市場交易跌倒最低點，資產大量流失
目前，美國蝦類行業懷疑已經有四分之一資產因為市場疲軟而流失。國內蝦產品積壓以及疲軟的海外市場，使得美國蝦產品交易幾乎降到了最低點。積壓超過四個月的產品只能以最低保證價格出售來保證營業成本、歸還銀行貸款或者僅僅是為了支付供應商的貨款。
美國國內蝦產品購買商也因為等待商務部下個月是否實行對6國進口蝦徵收總額為24億美元關稅的決定而減少交易活動。對於一些中小規模的公司，拿出資金去支付貨款是很困難的。為了維持市場份額，海外一些供應商將採用一些非法加工原料來降低加工成本。
一旦反傾銷關稅法案通過，可以採用一項為期90天的反關稅措施來打破這個局面。一些 ..........詳全文 |
| 活動看板 |
二００四年桃園縣復興鄉拉拉山水蜜桃觀光季系列活動(6/27-7/24)
時間:2004/06/27至2004/07/24
地點:桃園復興鄉拉拉山
內容: ..........詳全文
中國第四屆綠色食品博覽會８月在齊齊哈爾舉行
時間:2004/08/28至2004/08/28
地點:齊齊哈爾市
內容:以“綠色、合作”為主題的本屆綠博會為期５天，共設展位６００個，其中室內展區設展位５００個，參展企業達５８０戶。有美國、俄羅斯、韓國、日本、英國、加拿大等１８個國家和地區的客商報名參展，到會來賓將達上萬餘人。這次盛會將展出來自國內外的２２大類２６００多 ..........詳全文 |
| 市場行情 |
2004年5月份“菜籃子”產品批發市場價格動態分析
據農業部農產品批發市場價格行情系統監測，5月份全國城鄉批發市場“菜籃子”產品價格基本穩定。與上月相比（以下稱環比），豬肉、牛肉價格持平；雞蛋價格略漲；水產品、葉類蔬菜價格上漲;茄果類蔬菜價格下降。與去年同期相比（以下稱同比），主要“菜籃子”產品價格均有較大幅度上漲，其中豬肉、淡水魚價格高出三成，雞蛋價格高出二成。
（一）肉類
豬肉批發均價為每公斤12.37元，環比持平，同比上漲37.5%。多數省（市、區）價格環比持平或略有漲跌,湖南和江西價格下降幅度較大,湖南價格為10.79元，環比下降12%；江西省價格為14.86元,環比下降7.1%。陝西和遼寧兩省價格上漲幅度較大，陝西省價格為12.00元，環比上漲5.6%；遼寧省價格為13.10元，環比上漲7.4%。各省市區價格同比均有較大幅度上漲，其中，山西、安徽和新疆三省區上漲幅度較大，價格分別為11.14元、15元和11元，分別上漲53.7%、50%和49.6%。豬肉價格同比上漲的主要原因是飼料價格上漲，飼養成本提高。
牛肉批發均價為每公斤15.22元，環比持平，同比上漲4.3%。大部分省市區環比基本穩定，河南和湖北兩省價格環比上漲幅度較大，河南省價格為13.08元，上漲14.5%，湖北省價格為14.09元，上漲9.4%；江蘇和江西兩省價格同比上漲幅度較大，江蘇省價格為17.94元，上漲19.3%，江西省價格為每公斤17.14元，上漲18.2%。山東省價格下降幅度較大，價格為12.32元，同比下降12.1%。
（二）雞蛋
雞蛋批發均價為每公斤4.89元，環比上漲1.7%，同比上漲28.4%。除山西、山東兩省價格略降外，大部分省市區價格上漲，其中四川和新疆兩省區價格上漲幅度較大，四川省價格為每公斤5.62元，環比上漲 ..........詳全文
菲律賓一季度漁業增長19.3%
2004年一季度菲律賓漁業產量達到97.4萬噸，比去年同期增長19.3%。漁業產值達到339億比索。其中，水產養殖達42.5萬噸，比上年同期增長40.6%；商業捕撈27.4萬噸，比上年同期增長7.8%；地方捕 ...........詳全文 |
| 農業智庫 |
科技新知─德國科學家研究轉基因疫苗水果
德國科學家正嘗試利用轉基因技術培育可自行產生特定疫苗的水果，食用它們就可以達到如同接種疫苗一樣的效果，而且通過這種方法“接種”成本較為低廉，便於普及，有望造福更多的人。
德國維爾茨堡大學科學家赫裏伯特·瓦澤查目前正在進行這方面的研究。瓦澤查說，儘管目前還沒有培育 .........詳全文
水產漁業─淡水養殖增效創收的名優新種～泰國筍殼魚
泰國筍殼魚是農業部及2004年國家科技部星火計劃確定的淡水魚類最新引進、推廣品種，由三亞斷山漁業有限公司承擔的‘泰國筍殼魚全人工繁育、養殖’的引進、開發成功，解決了這一名優淡水魚類的苗種需求。
泰國筍殼魚；學名褐塘鱧或尖塘鱧（ Oxyeleotris marmoratus ），為暖水性經濟魚類，主產於柬埔寨，泰國,越南等國。泰國筍殼魚最大個體體長 60 cm ，重達 5 ～ 6 千克,每尾重 0.4 千克以上為商品規格。該魚肉質細嫩、刺少，味道鮮美，已成為產地國效益高的出口水產品，也是日、韓、新、馬及中國、臺灣、港、澳地區進口的主要大宗淡水魚產品。產地國當地出口價，約在 USD10～12.00 元/千克，現國內市場消費量全部依靠進口， 2003 年進口量為 5,000 噸以上，並成逐年上升趨勢，目前國內水產市場批發價約在 100 ～ 130 元/千克。泰國筍殼魚屬肉食性、底棲、喜穴居性魚類，畏光、喜歡藏於石頭縫隙、洞穴中，養殖水溫範圍在 18～32 ℃，適宜溫度在 25 ～ 30 ℃，可在池塘、水庫、湖泊網箱 ...........詳全文
農業機械─日本成功開發草莓選果機
蔬菜選果機製造工廠日本協同企畫（茨城縣協和町）和櫪木縣農業試驗廠櫪木分場（櫪木）共同開發了非常實用的草莓選果系統，近日試用性2號草莓選果機已經宣告完成。
該機器根據每一個草莓的糖度含量和果實大小進行選擇，並把選好的草莓裝入塑膠袋內，整個過程是全自動作業。因其與實際所需的機能相似，...........詳全文 |
| 農業商務 |
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