近年來，以張春銀為首的一批實業家，十分看重沿海灘塗的開發利作價值。他們通過多方調研，並結合我們沿海灘塗的氣候條件，確定了開發種植北美海蓬子為首選專案，吹響了向灘塗要寶、向灘塗要效益的進軍號。
海蓬子全身是寶，籽可榨油，出油率高，油的質量優於目前市場出售的紅花油，海蓬子油含亞油酸（74%以上）和亞麻酸（2.5以上），又被稱為減肥和預防及治療心腦血管病的理想保健食用油，秸杆是壓制建築裝飾板材的好材烊，具有強度大，阻燃、防黴、防蛀等優點，莖枝青嫩時採摘做蔬菜，是真正的夏日放心保健蔬菜。開發和深加工前景非常廣闊。潮起潮落，沿海灘塗蘊育著綠苑人的宏偉理想，"春銀牌"海蓬子海水蔬菜系列寄託著綠苑人的希翼，願鹽城綠苑海蓬子開發有限公司乘黃海大潮，揚帆遠航，也代表了海水農業研究和發展的方向。
 海蓬子（拉丁學名為Salicornia Bigelovii Torr)是以格林（Ed Glenn)教授為首的美國環境研究室歷經20餘年的研究，耗資2500萬美元，從1300多種鹽生植物中選育出來的20多種生存能力強，產量高，品質優的鹽生植物中最優秀的一個品種。
海蓬子又名“海洋蘆筍”，是一種生長在海邊的草本植物，比靈芝更為驕貴，對環境的選擇極為苛求，在遙遠的過去，印第安部落把它作為一種神秘的草藥奉獻給最尊貴的 長，而到了現代，精明的歐洲人把它作為一種高檔綠色保健食品加以廣泛種植，在美國超市價每磅達8美元，我們江動集團引進的是純天然的北美海蓬子良種，三年多來經過國內多位專家的潛心研究，對品種的改良、提純、復壯，終於使之在鹽阜平原黃海之濱試種成功，今年可望批量上市。
海蓬子其嫩莖可供食用，它口感脆嫩微鹹，含多種氨基酸和人體必需的微量元素鐵、鋅、維生素C、β-胡羅蔔素，對糖尿病、動脈硬化有良性的調節作用，更由於其極強的抗氧化作用而有利於人的類的抗衰老；海蓬子的嫩尖組織中的微皂角 ，對於降低人體血管壁上的膽固醇、降低血脂，促進脂肪細胞向肌肉細胞轉化，提高人體免疫力具有明顯保健作用。在歐洲被用作治療肥胖的傳統草藥，根據世界衛生組織標定的蛋白質營養標準經江蘇省理化測試中心檢測，海蓬子的營養成份與之相當接近，而其中異亮氨酸、苯丙氨酸和纈氨酸含量比標準高出多倍，此類蛋白質水溶性非常好，有利於人體的接收，特別適合中老年人的食用。
 碱蓬(Common seepweed)又名鹽蒿。茵陳，藜科一年生草本植物。其鮮嫩莖葉的蛋白質含量占幹物質的40%，與大豆相等；含胃豐富的氨基酸，每100克鮮梢部分含胡蘿蔔1.75毫克;維生素B220.10豪克，維生素C78毫克;還含有其他微量元素，如Ca,P,fE,Zn,Se等，其中許多指標都高於螺旋藻。中醫認為它具有降壓，助消化等功效。現代醫學研究發現它有降糧降壓，擴張血管，防治心臟病和增強人體免疫力，對促進肝細胞的新陳代謝、減輕肝臟負荷，保肝有明顯的效果。也是目前《葵花牌》保肝片的主要藥料。鮮梢口感柔嫩，翠綠清香，略帶海鮮風味。可供涼拌，炒食，和做任何主、配料，也可做湯。 |