產銷分析
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今夏雨水淋“癱”了水果生意

資料來源:中國農業信息網
所屬地區:中國大陸

每到夏天,家住舟山定海的王先生,就過起了以葡萄為食的日子。近日,他在一個水果攤上買到了品相不錯,價格每斤才2.5元的葡萄,超市裡的葡萄最便宜的也才3.58元。
不僅是葡萄便宜,其他時令水果價格也不貴,吃貨們有了大快朵頤的好福氣。
葡萄身價降了
今夏,島城市場的葡萄緣何比往年便宜呢?
在定海環城南路的正達水果批發市場,林先生有2個水果攤位。他告訴記者,今夏,葡萄的銷量與往年差不多,每天,他能有7000斤的葡萄流入島城市場,價格確實要比往年便宜一些,每斤批發價能便宜個5毛到1角。
隨著大棚葡萄的逐漸下市,眼下正是露天葡萄的銷售高峰期。不過,批發市場里大都是外地葡萄。
正達水果批發市場經理孫倬告訴記者,由於開發所需,島城本地的一些葡萄園消失。今年雨水多,本地葡萄產量減少,所以,有更多的外地葡萄進入島城市場,同時,外地葡萄品相不錯,這就拉低了葡萄的整體價格。
同時,政府訂單的減少,價格的下跌,使得部分本地葡萄的銷售出現了困難。
據孫倬介紹,往年這個時候,每個攤位上都至少有200箱的蘋果禮盒,但現在攤位上的蘋果都是用一筐筐的塑料箱來裝的。“之前,我們這裡也是政府訂單多,去年還有一些,今年,幾乎是一點也沒有了,所以,我們只能跟著市場變。”孫倬說,只有快到了中秋節時,攤位上才會出現少許水果禮盒。
水果攤生意不好做
在定海做水果攤生意的羅女士,直言,“水果生意不好做了”。“做水果攤,成本低,幾百塊錢投進去,當天就能收回成本,但是正因此,現在攤位比顧客還多。今年,雨天多,有些天就不能出攤了,現在,我是把成本賺回來之後,就拿回家去吃了。”羅女士告訴記者,她已經不打算再做水果攤生意了。
正達水果批發市場面對的主要是個體水果攤販,今年,高速公路上一律不得出現水果攤位,也直接導致了水果銷售的下滑。
孫倬告訴記者,7-8月份是桃子的銷售旺季,正達水果批發市場裡,每天能消化2-3車的桃子,每車桃子在2萬斤左右。然而,今年,兩三天才能消化等量的桃子。
孫倬解釋道,一些個體水果攤生意難做,確實如此。主要原因還是水果生意入行門檻低,收回成本又比較快,做的人太多,競爭自然激烈。
秋冬季水果裡,嘎啦果最受歡迎
立秋早已過去,一些解暑水果就不再是主流了,比如,西瓜。隨之而來的是一些秋冬季時令水果如冬棗、杮子、青橘、石榴、嘎啦果、獼猴桃等。
在秋冬季水果區,最受歡迎的是什麼?
定海西門台客隆的水果促銷員告訴記者,最便宜的嘎啦果只有2.88元一斤,海棠果也不貴,3.98元,因此,這兩種水果賣得最好。“剛上市,柚子、青橘、石榴的價格有些貴,嘎啦果價格便宜,買的人自然就多了。”
除了市場上秋冬季水果的出現,市郊的水果採摘遊也相繼開始,比如獼猴桃、無花果等水果。
眼下,正是水果品種比較全的時候,吃貨們,可別錯過了好時機呀。
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