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2004年9月蔬菜生產預測
資料來源：農政與農情
所屬地區：台灣
農糧署 徐滄淇 蕭清開 廖銘清 洪忠修
壹 、蔬菜 (表3 )
本月份為2004年第二期作採收階段，各產地各類短期蔬菜產量皆較上月為增加趨勢。其中西瓜與根莖類之青蔥與蘿蔔採收面積皆較上月份為增加，竹筍則為採收後期，各產地產量遞減；至於葉菜類亦較上月份為增產。
依據各地區農情報告觀測結果，由於此次艾利颱風蔬菜主要產區彰化、雲林、嘉義等縣並無重大災情傳出，本月份各產地皆可正常採收。經各縣農情報告員檢討艾利颱風災損後所做預測結果，本月份葉菜類總產量為4萬6,663公噸，比上月份產量3萬7,646公噸，增加24％；與上年同期產量4萬7,918公噸比較，略為減少3％。茲將預測結果分述如下。
一、西瓜產量比上月增加22％
雲林、嘉義與台南縣等地為93年第二期作採收階段，每公頃單位面積產量明顯增加，預測本月份產量為8,561公噸，比上月份產量7,032公噸，增加22％；與上年同期產量1萬602公噸比較，因本年同期種植面積較少，且第二期作生育期間遭受雨害，故本年產量相對減少19％。
二、根莖類
(一)蘿蔔產量比上月增加68％：由於蘿蔔生育條件較適宜冷涼的氣候環境，夏季期間僅有彰化與較高海拔南投縣部分產地進行採收。入秋之後，各產地可採收面積與每公頃單位面積產量皆提高，預測本月份產量為2,839公噸，比上月份產量1,692公噸，增加68％；與上年同期產量3,165公噸比較，因本年同期主產地南投與彰化縣種植面積較上年減少，產量相對減少10％。
(二)竹筍產量比上月減少25％：目前各產地已逐漸進入採收後期，每公頃單位面積產量皆較上月份減少，預測本月份產量4萬1,803公噸，比上月份產量5萬5,726公噸，減少25％；與上年同期產量5萬1,378公噸比較，則減少19％，一方面係因受到本年夏季期間多次風災雨害影響，各產地產量低於正常水準；另一方面，本年部分產地因竹筍加工業者減少收購數量，致管理趨於粗放，產量減少。
(三)蔥產量比上月增加35％：上月間因受到敏督利颱風與72水災影響，致上月份各產地蔥的收穫量不高，尤以主產地雲林縣受害較為嚴重；至於本月份各產地採收正常，預測本月份產量為9,425公噸，與上月份產量6,996公噸比較，增加35％；與上年同期產量1萬2,186公噸比較，則減少23％。
三、葉菜類
(一)葉菜類產量比上月增加24％：目前已屆第二期作採收階段，各產地短期葉菜類之採收正常，可採收面積較上月份受敏督利颱風與72水災之影響而有增加。預測本月份產量為4萬6,663公噸，比上月份產量3萬7,646公噸，增加24％；與上年同期產量4萬7,918公噸，則減少3％。
(二)甘藍產量比上月增加19％：本(九）月份逢第二期作採收，各產地皆為增產趨勢，本月份可採收面積較上月份增加50餘公頃。預測本月份產量為1萬7,743公噸，比上月份產量1萬4,911公噸，增加19％；與上年同期產量1萬5,174公噸比較，則增加17％，主要係因宜蘭縣大同鄉本年種植面積較上年明顯增加，故本年產量較上年增加。
(三)結球白菜產量比上月增加67％：本月份進入第二期作採收階段，採收面積較上月份增加110餘公頃，又每公頃單位面積產量亦較上月份增加。預測本月份產量為6,020公噸，較上月份產量3,604公噸，增加67％；與上年同期產量8,206公噸比較，則減少27％。
(四)其他葉菜產量比上月增加20％：本月份為第二期作採收階段，各產地短期葉菜類可採收面積相對於上月份受到風災雨害影響之面積增加。預測本月份產量2萬2,900公噸，與上月份產量1萬9,131公噸比較，增加20％；與上年同期產量2萬4,538公噸比較，則減少7％，係因主產地本年期可收穫面積較上年期減少所致。
四、花椰菜產量比上月增加56％
本月份主要產地在彰化、嘉義與高雄等縣，其中彰化與高雄縣可收穫面積比上月份增加30餘公頃，且每公頃單位面積產量較上月份提高。預測本月份產量為2,911公噸，比上月份產量1,870公噸，增加56％；與上年同期產量3,364公噸比較，則減產13％。
〈摘錄自農政與農情第147期〉
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