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產銷分析
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首頁 > 市場行情 > 產銷分析 > 漁業水產
全球漁業發展概況
資料來源：神農編譯中心
所屬地區：其他
從20世紀50年代以來，世界漁業總產量一直按６—７％左右的速度增加，1990年—1992年總產量停留在9800萬噸，但內陸淡水產品的比重上升，由20世紀80年代末的占世界水產品比重的9．7％上升到90年代前期的15％。
由於養殖產量的持續上升，目前世界水產品養殖產量占其總產量的比例為27％左右。到1999年全球水產品生產量達到1．25億噸，比1998年的1．17億噸增加800萬噸。其中捕撈產量為9200萬噸，養殖產量3300萬噸。儘管捕撈產量比1998年增加了７％，但是與1996年、1997年產量相比仍減少了140萬噸。在世界水產品生產量中鯉科魚類的產量在 1550萬噸以上，牡蠣387萬噸以上，河鰻24萬噸以上，扇貝150萬噸以上。世界水產品生產國，中、日、美、秘魯、印度、印尼、泰國、南韓、菲律賓產量居前。
在世界水產品產量中有30％用於魚粉加工，成為養殖業的高蛋白飼料。世界水產品產量中有三分之一，約4000萬噸進入國際貿易市場，主要是海捕凍魚、魚片、和部分新鮮魚，蝦類出口100萬噸以上，魚粉出口400萬噸以上。世界水產品出口總值在400億美元左右，發展中國家出口值占總值的60％以上，主要是亞洲、拉美國家。進口國以日本（占世界30％左右）、歐共體（占30％左右）、美國（占20％左右）為主。中國2001年水產品出口量占生產量10％左右，低於世界平均水平。
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