有關專家觀察分析國內外畜禽產品市場行情和發展趨勢，以下8種養殖業前景較好：
波爾山羊雜交羊
本地羊雖產羔多，耐粗飼，但個體小，長得慢，效益低，如用波爾山羊或其凍精與當地羊配種，其雜交一代就比當地羊增重30％以上，每只羊可增收300元-400元（現行價），雜交二代、三代，每只羊可增收千元以上。
奶山羊
奶山羊個大，肉較多，又可產奶，無論出售商品羊或羊奶，都比養當地羊效益高得多，即使羊奶賣不掉，吃不完，用來養豬，也節省大量精料，等於變個法兒用粗飼料養豬，或者叫"曲線養豬"，一舉多得。再者，如用奶山羊作母本，生產波爾山羊雜交羊，效益比用本地羊作母本也高得多。
獺兔
發達國家養獺兔，工人工資相當中國的20倍-30倍，飼養成本太高，所以他們寧願買也不願養。現在1張獺兔皮40元-50元，即使回落到30元1張，1只母兔1年生6窩，1窩生6只，成活率70％，也可盈利375元。養20只種母免，年利7500元，等於月薪600多元。關鍵是要有好的種獺兔，皮不合格，肯定賣不上好價錢。
鵝
鵝是草食禽，80天可以長3.5公斤左右，內銷每公斤6元-8元，多年持高不下，1只鵝可盈利7元-10元，1次養500只，1年養2批-3批，可盈利7000元-10000元。但應有放牧條件或實行人工種草。
土雜雞
肉雞國內已近飽和，價低效益差，又比國外成本高0.5倍-1倍，出口也缺乏競爭力。而土雜雞風味獨特、銷路暢通，售價穩中有升，每公斤12元-16元，雖然長得慢，成本略高些，每只仍可盈利6元左右，而且抗病能力較強，風險小。
瘦肉型豬
商品豬雖然價格波動大，但2元、3元雜交瘦肉型豬一直銷路較好，一般情況下比普通豬每公斤高1元以上，每頭可多賣70元-100元，隨著人們膳食結構的改變，這種差價只會擴大不會縮小。
肉牛
近些年來，牛存欄量銳減，牛肉日趨緊張，同時價格又比國際市場低50％以上，所以，不論內銷或出口，都較樂觀。如用8月齡-12月齡的牛進行快速育肥，日增重可達1000克-1200克，3個月每頭牛就可盈利200元-300元。
奶牛
較好的奶牛一天可產奶20公斤-30公斤（國內水平），按每公斤2元計，一天可盈利25元-35元，1年盈利7000元-9000元，從飼料報酬角度考慮，任何畜禽的飼料轉化率都趕不上奶牛。況且，中國人均鮮奶佔有量比世界平均水平低10倍以上，只有發達國家的1/30，市場潛力巨大。
上述8種畜禽，除豬、雞外，都以草食為主。要想取得更高效益，應大力發展人工種植優質牧草，如聚合草、串葉松香草、皇竹草、魯梅克斯K-1等，這些都是多年生高產牧草，每畝年產鱒草1萬公斤以上，其營養價值相當於1畝玉米的5倍-7倍，若用聚合草與黑麥草套種，每畝還可增收鮮草3000公斤-4000公斤，而且一年四季不缺青，效益還會更高。
《市場報》(2001年08月14日第七版)
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