產銷分析
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山西生豬價格本月繼續走高
資料來源:中國農業信息網
所屬地區:中國大陸
本月,我省生豬價格繼續走高。究其原因,生豬出欄減少、養殖成本上漲、節日消費需求增加是主要因素。
我省生豬價格繼5月份出現一波上漲行情后,7月份後再現一波上漲行情,生豬價格由7月上旬的12.52元/公斤,一躍上漲為8月中旬的14.81元/公斤。8月20日,全省生豬價格達到了14.99元/公斤。8月6日至20日,全省生豬價格連續半個月突破每公斤14元。
目前,全省豬糧比接近1:6。縣市生豬價格最高為永濟市的外三元豬16元/公斤,最低的縣市為稷山縣的土雜豬14元/公斤。
生豬價格上漲的原因首先是生豬出欄量減少。因今年三四月份全省生豬價格太低,大部分養殖戶深度虧損,一些養殖戶放棄養殖,同時,近期生豬價格的走高也導致了部分養殖戶壓欄惜售。其次,養殖成本上漲也是生豬價格上漲原因之一。因我省玉米處於青黃不接時期,供需矛盾加大,且7月末到8月上旬,全國多地干旱誘發秋糧減產擔憂,玉米價格走高。玉米價格由7月上旬的2361元/噸,上漲為8月中旬的2534元/噸3%。此外,目前正是豬肉需求淡季與旺季的過渡期。8月7日立秋以後,高溫天氣逐漸減少,豬肉消費不斷增加,同時9月份暑假結束、學校開學,中秋佳日也將來臨,豬肉需求將會緩慢回升,豬肉消費已進入淡季與旺季的過渡期。
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