據《日本經濟新聞》報導，受瘋牛病恐慌的影響，日本市場水產品開始受到青睞，需求量增加，價格明顯攀升。
１１月中旬，澳大利亞產龍蝦在日本市場一次性批發價格為每千克２７００日元（１美元約合１２６日元），比一個月前增長了５０％。今年１－９月日本龍蝦進口量約為１９００噸。
日本市場其他蝦類價格也開始反彈。過去１０年低迷的印度產黑虎蝦標準產品一次性批發價格為每１．８千克約２４００日元，比１０月中旬創下的今年最低價格高出約１０％。年末禮品用水產品今年也在日本興起。擬石蟹（水蒸食用）每千克大約３０００日元，比去年同期約高出５％。儘管日本市場部分水產品供應仍處於過剩狀態，但作為牛肉的一種替補性需求，許多水產品特別是珍貴進口水產品在日本市場需求正明顯增加，並帶動其價。
〈新華社新聞信息中心〉
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