中國今年將通過建立農產品市場准入制度，啟動實施"新世紀無公害食品行動計劃"，確保"菜籃子"產品的安全。這是今天在南京召開的全國市場信息質量工作座談會透露的資訊。
近年來，"菜籃子污染"越來越受到人們的關注。食品不安全隱患增多，如大米用礦物油"拋光"，麵粉摻用"甲醛"，銀耳用硫磺薰制增白，獼猴桃施用"膨大劑"增大，生豬添飼"瘦肉精"促長增瘦，蔬菜農藥殘留超標。這些不安全食品直接影響了居民身體健康，甚至危及生命安全。
農業部市場與經濟資訊司司長劉振偉近日表示，為確保食品安全，農業部門將花大力氣解決農藥、違禁獸藥、各種添加劑殘留問題。今年主要從建立市場准入制度入手，在產地和銷地市場兩個環節實施農產品質量安全控制。農業部擬在北京、天津、上海、深圳４個城市先行試點，為大範圍推開積累經驗。
劉振偉指出，建立農產品市場准入制度，雖然給農民和經營商增加了很多限制，但從長遠看是有利的。因為消費者對食品不放心，就會少買或不買；反之，消費者一旦建立了消費的信心，食品的總消費量肯定會擴大。如果農產品是安全的，大家都來買，價格也可提高，可以彌補因不用或少用農藥、化肥等帶來的損失。更為重要的是，建立市場准入制度，還能夠促進農產品的出口，于國於民都有利。
劉振偉還透露，圍繞發展優質、安全、衛生農產品，農業部將加快農業產前、產中和產後標準的制訂和修訂速度，今年在組織實施第一、二批７１５個農業行業標準的同時，啟動第三批農業行業標準專項計劃的實施。在農產品質量檢測和監督體系建設方面，今年全國將重點補充２０至３０個市場急需的部級質檢中心，爭取新授權認證２５個部級質檢中心，同時加快畜產品、獸藥、飼料質量認證中心的籌備工作，加強農產品質量安全監管力度。 〈 新華社新聞信息中心〉
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