今年，世界畜牧業發生了許多事件，這些事件對國際羊肉市場的供求關係和價格產生了影響。目前，世界羊肉市場有如下新的變化：
第一，歐洲羊肉產量下降
歐洲是世界上最主要的羊肉進口地區。自從英國發生口蹄疫和對畜群實行大規模屠宰後，今年歐洲的羊肉產量將下降１０％，為１１萬噸。如果歐洲人的口味不發生大的變化，那麼歐洲地區羊肉自給率將從２０００年的８１％下降到今年的７６％。這種情況將導致歐洲從外部地區進口更多的羊肉以保證市場供應，羊肉價格將隨之上漲。
另外，歐盟的獎勵政策引起牧民不滿，影響養羊業。最近，歐盟羊肉市場共同組織提出改變羊肉生產的獎勵制度，建議把原來的浮動獎勵辦法改成固定獎勵辦法。根據這一建議，歐盟對成員國中的發達地區每只羊固定獎勵２１歐元，對不發達地區每只羊獎勵２８歐元。但是，這一設想沒有得到廣大牧民的支援，絕大多數牧民指出，上述獎勵數額太低，影響牧民的積極性，危害到羊肉生產的恢複。
第二，美國被迫取消對羊肉進口的限制
從１９９９年以來，美國一直通過配額制對澳大利亞和新西蘭的羊肉進行限制。澳、新兩國為此向世界貿易組織提出上訴。世界貿易組織作出了對美國不利的裁決。世貿組織的這個決定將迫使美國開放羊肉市場。
第三，羊肉主要出口國產量下降
專家估計，今年澳大利亞和新西蘭的羊肉產量將達到８０萬噸，比２０００年減少２０００噸。在歐亞地區，由於羊肉主要生產國－－中國和俄羅斯－－去年冬季天氣奇寒，羊的存欄數下降，使羊肉生產受到影響，而羊肉的消費量卻在增加，所以羊肉供求之間存在一定數量的缺口。
上述因素都推動國際市場羊肉價格上揚。實際上，最近澳大利亞和新西蘭的羊肉價格走高已經反映了這種趨勢。
〈新華社新聞信息中心〉
|