據新西蘭媒體報導，目前國際市場上對牛羊肉和鹿肉的需求很旺，但由於新西蘭在過去一年裏遇到旱災，它所能提供的牛羊肉，特別是羊肉，滿足不了國際市場的需要。在過去的一年裏，歐洲發生了口蹄疫等傳染病，因此各國都願意從新西蘭進口牛羊肉。與此同時，世界貿易自由化的談判取得了一定的進展，為新西蘭出口更多的牛羊肉掃除了一些障礙。
新西蘭貨幣對世界主要貨幣的比價在這一年裏有所下落，也為新西蘭牛羊肉出口創造了良好的條件。報導說，在今後的一年裏，新西蘭能為歐洲提供２２．０７萬噸左右的牛羊肉，要滿足其他地區的要求卻有困難。儘管美國將於今年１１月１５日取消對配額之外的新西蘭羊肉加收額外關稅的法令，但就目前情況而言，對新西蘭沒有什麼意義。由於出口需求旺盛，新西蘭國內牛羊肉的價格在這一年裏不斷提高。
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