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2004年3月中國畜產品、飼料價格走勢
資料來源：中國農業信息網
所屬地區：中國大陸
根據全國畜牧獸醫總站對450個集貿市場調查統計，3月份生豬、牛羊產品、玉米價格與上月比有增長，與去年同期比增幅仍較大，而家禽產品雞蛋、活雞價格環比下降，雛雞價格同比下降。豬糧比價連續8個月保持在1：5.5以上，本月為1：5.98，比去年同期提高0.73個百分點。
一、生豬產品
3月份全國仔豬平均價格為每公斤10.98元（以下價格單位簡稱元），環比上漲11%，同比增長38%，其價格突破10元，增幅為近幾年以來的最高。分地區看，價格最低省為四川7.52元，最高省是新疆14.25元。高價區（在10元以上）省份數量由上月18個增加到21個。從環比來看，只有內蒙、海南下降，其餘省區價格上升，漲幅較大的省有河北（19.4%）、遼寧（19.6%）、安徽（22.1%）、河南（21.8%）。從同比看，只有內蒙下降，其他地區漲勢仍呈加快之勢，有11個省幅度超過50%，河南、山東、安徽、天津超過70%，河南高達83%。
活豬平均價格為7.84元，環比上漲3.6%，同比上漲34.5%。從環比看，有24個省上漲，銷區省上海、福建、重慶漲幅靠前，分別為9.7%、8.1%、12.3%。從同比看，全部上漲，漲幅超過30%的有19個省，其中有主產省河北、遼寧、江蘇、安徽、山東、河南，山東最高為51.7%。
豬肉價格12.65元，環比上漲2.9%，同比上漲26%。最低價為黑龍江10.07元，最高價為上海16.2元。主產區河北、山東、河南、湖南、四川5個省平均價格為12.51元，比全國平均價低1.1%。銷區上海、廣東、福建、海南平均價13.84元，比全國平均價高9.4%。從環比看，有23個省上漲，重慶漲幅最大為14.3%。從同比看，全部上漲，有14個省漲幅超過30%，海南幅度最高為58.3。
今年生豬產品走勢與往年有所不同，常年價格從3月份開始回調，7月以後回升。今年在2月份回調後3月回升，尤其是仔豬價格漲勢迅猛，環比幅度超過兩位元數，一些地方甚至超過豬肉價格。主要原因一是當前養豬效益好，仍然刺激農戶補欄，平均每頭豬仍有100元以上的收益。二是由於高致病性禽流感影響，使得消費者轉向食用比較安全的豬、牛羊肉，活豬、豬肉價格也上漲。生豬產品價格隨著飼料原料等成本的增長保持上漲趨勢應在合理之中，即使二季度有小幅回調也屬正常，但仔豬增長速度過快卻屬異常，如果仔豬價格增長速度仍然快於活豬、豬肉價格的增速，將對今後生豬生產不利。
二、家禽產品
雞蛋價格5.94元，環比持平，同比上漲15.5%。價格最低省為寧夏4.33元。按區域劃分東北區遼寧、吉林、黑龍江價格最低，平均為4.67元。西南區價格最高，平均7.7元，其中貴州最高9.03元。主產區河北、遼寧、江蘇、山東、河南5個省，平均價格4.8元，環比上漲1.5%，比全國平均價低19.1%。從環比看，有13個省上漲，主產省江蘇、山東、河南價格逐漸恢復，分別上漲0.9%、2.1%、4.2%。從同比看，全部上漲，有7個省漲幅超過25%，北京幅度最大為35.7%。
活雞價格9.29元，環比下降0.4%，同比上漲7.2 %。西裝雞價格9.36元，環比上漲1.5%，同比上漲4.2%。商品代蛋雛雞每隻1.9元，環比上漲15.9%，同比下降5.9%。商品代肉雛雞每隻1.84元，環比上漲18.7%，同比下降0.3%。
雛雞價格本月上漲較快，說明養禽業逐步擺脫禽流感的影響，慢慢開始恢復，市場價格也將穩定。總體看，家禽產品上漲格局不會改變，但2季度可能有小幅回調。
三、牛羊肉
牛肉價格16.24元，環比上漲0.4%，同比上漲8.1%。從產銷區看，主產省河南、山東、河北、吉林、安徽5個省平均價14.8元，環比下降0.7%，比全國平均價低8.9%；銷區北京、天津、上海、福建、廣東、海南、重慶平均價格19.57元，環比上漲0.5%，高於全國平均價20.5%。價格最低是天津14.33元。最高福建21.49元。在20元以上的省仍然是上海（20.67元）、廣東（21.19元），海南（20.25元）、福建（21.49元）、浙江（21元）。環比看，有17省上漲，浙江漲幅最大為4.5%，上海降幅最大為8.8%。同比看，有23個省上漲，漲幅最大省是海南，為30.6%，北京、天津、上海同比都有小幅下降。
羊肉價格16.47元，環比上漲1%，同比上漲2.3%。從產銷區看，產量在25萬噸以上的河北、內蒙、山東、河南、新疆5個主產區，平均價格14.96元，環比下降0.1%，比全國平均價格低9.2%；銷區上海、福建、廣東、海南平均價格22.82元，比上月下降1.3%，高於全國平均價38.6%。價格最低省是湖北13.81元，最高省海南為27元。從環比看，持平和上漲的省份數量有14個，浙江漲幅最大為7%，銷區省只有福建上漲。從同比看，有19個省上漲，內蒙漲幅最高為25.6%。
近幾年，牛、羊肉價格基本上是每月小幅上漲，從2000年的12.63元、14.45元分別漲到2003年的15.26元和15.99元，去年12月份以後，價格一直穩定在16元以上，雖然目前飼料原料價格上漲，但對草飼畜影響不會太大，今後價格仍會穩中有漲。
四、飼料
玉米價格為每公斤1.31元，環比上漲4%，同比上漲18.3%。最低價是黑龍江為0.88元。最高價是海南1.8元。產區遼寧、吉林、黑龍江價格分別是1.04元、0.94元、0.88元，環比隻有遼寧上漲，而吉林、黑龍江下降，分別為3.1%、2.2%。環比有26個省上漲，青海漲幅最大為7.5%。同比全部上漲，有18個省漲幅超過20%。主要原因是由於養殖業的發展，特別是南方銷區逐步擺脫了高致病禽流感等不利因素的影響，對玉米需求逐步增加。預計後市玉米價格會保持向上趨勢。
〈來源：農業部〉
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