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福建鰻價趨穩廣東行情走高
資料來源：神農編譯中心
所屬地區：中國大陸
福建鰻價趨穩廣東行情走高
據瞭解，目前中國鰻魚生產兩大主要省份，福建省原料鰻行情基本穩定，廣東省受烤鰻開工刺激行情再度走高。據市場調查人員反饋，福建省的活鰻價格因一直處於高水準運行，使烤鰻廠的開工率持續處於低水平。原料鰻消耗量低下，養鰻業者幾個月來一直持觀望和惜售心態，期待行情進一步向上調整，原料鰻市場籠罩著沈悶情緒，至今無法啟動。
這種相持狀況，長期來看，對養鰻業者和烤鰻廠可能並不是良性的發展前景，無論是行情激烈下挫的有行少市或行情不斷高漲時的有行少市，都將會給市場埋下難以捉摸的危機。廣東省本月開始，各烤鰻廠經整頓後基本都開始開工生產，使原料鰻的需求增加，行情再次攀高，新鰻５Ｐ規格的出池價已達幾年來的新高８５元每公斤，突破了日本進口商心理設定：中國產烤鰻如果是２０００日元的批發價，肯定賣不出去的。有銷售商認為這將對烤鰻市場的銷售帶來出乎意料的衝擊，日本進口商的反擊將是預料中事。
日本本國活鰻的出池價受臺灣及大陸行情無法疲軟的影響，主產地三河一色地區上月３１日開始，每規格也向上調整各５０日元，目前３、４、５Ｐ規格出池價分別為１３００、１５００、１５００日元／公斤，批發商認為，這樣高的價格，今後無論是賣還是買，都將相當困難。不過也有批發商持相反意見。
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