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中國農產品批發市場主要蔬菜等農產品價格一週行情分析


資料來源:張景岳中醫藥研究中心   所屬地區:中國大陸

  據農業部“全國農產品批發市場資訊網”監測, 2004年11月15日至11月19日,全國286家產銷地批發市場19種蔬菜平均批發價格為每公斤1.06元,與上週比基本持平,與去年同期比下跌23%。本週油菜、黃瓜、青椒、白蘿蔔、茄子、豆角、洋白菜、韭菜和大蔥上漲,大白菜、番茄、芹菜、胡蘿蔔、菜花、蔥頭和萵筍下跌,菠菜、土豆和蒜薹同上週持平,以上蔬菜漲跌幅度均不足一成。隨著北方大部分地區冬貯大白菜已過銷售旺季,大白菜價格也隨之趨與平穩,本週與上週比僅下跌2%。由於暖冬氣候影響,蔬菜價格呈季節性下降,部分反季節蔬菜價格略有上升。

  豬肉平均價格為每公斤13.22元,與上週比略跌1.7%,與去年同期比上漲16%。
  牛肉平均價格為每公斤14.88元,與上週和去年同期比基本持平。
  羊肉平均價格為每公斤15.04元,與上一週比基本持平,與去年同期比上漲4.8%。
  白條雞平均價格為每公斤8.69元,與上週比略跌1.6%,與去年同期比上漲12.9%。
  雞蛋平均價格為每公斤5.46元,與上週比略跌,與去年同期比上漲7.1%。
  鯉魚平均價格為每公斤7.27元, 與上週比略跌,與去年同期比上漲17.6%。
  草魚平均價格為每公斤9.36元, 與上週比略漲1.5%,與去年同期比上漲32%。

  在137個銷區市場中,19種蔬菜平均批發價格較高的三個市場是新疆北園春、新疆淩慶和黑龍江牡丹江蔬菜市場,價格分別為每公斤1.95元、1.6元和1.59元;批發均價較低的三個市場是湖北十堰堰中、北京八裏橋和江蘇徐州七裏溝蔬菜市場,價格分別為每公斤0.73元、0.78元和0.8元。

  在149個產地市場中,19種蔬菜批發均價較高的二個市場是福建福鼎農貿和甘肅敦煌鳴山蔬菜市場,價格分別為每公斤2.3元和1.81元;批發均價較低的二個市場是山東青島東莊頭和河北南大堡蔬菜市場,價格分別為每公斤0.5元和0.53元。
部分蔬菜批發市場行情如下:

  安徽亳州和黑龍江齊齊哈爾蔬菜市場:因氣溫明顯高於往年同期,使得蔬菜生長速度加快,蔬菜質優價廉,但銷售渠道順暢。如大白菜、芹菜、冬瓜、菠菜和油菜等大路菜上市量增多,價格一直在低價位元徘徊,交易十分活躍。

  內蒙包頭友誼蔬菜市場:本週大部分蔬菜品種價格與去年同期相比大幅下降。其中大白菜、芹菜、茄子、菜花、洋白菜、尖椒和西葫蘆的降幅均在40%以上。

  山東滕州蔬菜市場:兩週來大蔥上市量日益增加,交易如火如荼,價格一直保持在每公斤0.6元,預計大蔥交易的這種勢頭還將持續2-3週。

  另,山東章丘蔬菜市場資訊員提出建議:淨菜上市已成為市場發展的必然趨勢。以大蔥為例,從市場買一公斤大蔥,剝皮、去葉、削根,真正能吃上的只有半公斤。章丘大蔥年產5億公斤,如果一半流向城市,就是2.5億公斤,那麽皮、葉、根等生活垃圾就增加1億公斤,城市裏需要大量人力、資金去清理,農村又有大量剩餘勞力沒活幹。如進城蔬菜都加工成淨菜,既降低運輸成本,又減少城市垃圾,增加農民收入,可謂一舉三得。

註:19種蔬菜是指大白菜、番茄黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿蔔、茄子、豆角、胡蘿蔔、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍。



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