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中國農產品批發市場主要蔬菜價格一週行情分析(02/09-13)
資料來源：本站編輯部
所屬地區：中國大陸
據農業部"全國農產品批發市場信息網"監測，本週(2004年2月9日至2月13日) 全國286家產銷地批發市場19種蔬菜平均批發價格為每公斤1.85元， 蔬菜整體價格水平同上週持平，同比上漲15.6%。其中青椒、芹菜、豆角、蒜薹、大蔥和萵筍價格略漲，大白菜、黃瓜、油菜、茄子、洋白菜、胡蘿蔔和蔥頭價格跌幅不足一成，番茄、土豆、白蘿蔔、菠菜、菜花和韭菜價格持平。
本週豬肉平均價格為每公斤11.6元，與上週比略跌1.5%，同比上漲22.5%；牛肉平均價格為每公斤15.08元，與上週和上年同期比分別下跌4.3%和2.5%；白條雞平均價格為每公斤7.65元，與上週比下跌2.3%，同比上漲7.9%；雞蛋平均價格為每公斤4.76元，比上週下跌了5%，同比上漲2.2%；鯉魚平均價格為每公斤7.11元， 比上週和上年同期分別上漲4.7%和19.1%；草魚平均價格為每公斤8.07元， 比上週和上年同期分別上漲2.2%和22.3%。
在137個銷區市場中，19種蔬菜平均批發價格較高的三個市場是黑龍江雞西、新疆北園春和黑龍江牡丹江蔬菜批發市場，價格分別為每公斤3.29元、2.76元和2.74元；批發均價較低的三個市場是、江蘇徐州七裏溝、江蘇淮海和湖北武漢武泰閘蔬菜批發市場，價格分別為每公斤1.3元、1.11元和1.21元。
在149個產地市場中，批發均價較高的二個市場是河北三河市和河北秦皇島海陽蔬菜批發市場，價格分別為每公斤2.53元和2.34元；批發均價較低的二個市場是雲南通海和河南濮陽蔬菜市場，價格分別為每公斤1.34元和1.36元。
部分蔬菜市場行情如下：
深圳布吉蔬菜市場：春節過後，天氣持續寒冷，本地葉菜生產下降，品種減少，回家過節的人陸續返深，蔬菜需求量增大，部分蔬菜價格上揚， 特別是一些葉類菜如菜心、小白菜、通心菜、芥蘭、春菜和莧菜漲幅在4-5成左右。預計隨著天氣回暖，下週蔬菜價格將逐步回落到正常水平。
山東章丘蔬菜市場：本週交易趨旺，價格回升，蔬菜上市量明顯增大，購買力提高，黃瓜、青椒和芹菜分別由每公斤1.2元、2.8元和0.8元分別漲至每公斤1.8元、3.6元和1.3元，預計下週上市量還會加大，價格也會更加趨於平穩。
甘肅騰勝蔬菜市場：標準化無公害蔬菜本週銷售異常紅火。如水蘿蔔、茄子和綠尖椒漲幅分別達到了14.3%、26.7%和31.8%，小油菜、菠菜、油麥菜、小紅蘿蔔、彩椒、菜瓜、茼蒿和菜花的價格比上年同期普遍偏高。
內蒙包頭友誼蔬菜市場：本週生薑和油菜分別上漲57.5%和39.4%；韭菜價格大幅下降29%，但比去年同期陡漲104%。
吉林江山綠特優市場：本週豆角、大蔥和油菜下降幅度最大，分別為23%、34%和48%。
安徽亳州蔬菜市場：隨著春季的到來，氣溫逐漸回升，日照時間延長，蔬菜生長週期相對縮短，上市量有所增加，蔬菜價格漲跌有序交易正常。本週雞蛋價格略有上漲，特別是2月12日平均雞蛋價格每公斤4.5元，比11日漲了0.1元，一些地區禽流感並未對市場雞蛋行情產生較大影響且銷量波動不大。
河北館陶金鳳禽蛋專業市場：本週雞蛋價格出現恢復性上揚，市場鮮蛋交易量和外銷量得到了提高，雞蛋價格從2月6日低谷時的每公斤3.68元提高到2月10日的4.53元，漲幅達到23.1%，交易量由每天的200噸增長到300噸，增長幅度達到了50%，極大的穩定和提高了廣大養殖戶的信心和積極性。
陝西雲陽蔬菜市場：豬肉、淡水魚價格上漲，白條雞及雞蛋價格小有下跌。豬肉每公斤上漲0.5元，草魚及鯉魚的價格均為每公斤10元，比2月10日每公斤8.6元上漲16%。豬肉及淡水魚的銷量也比上週增長26%。白條雞及雞蛋的價格比上週下跌了近10%。
註：19種蔬菜是指大白菜、番茄、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿蔔、茄子、豆角、胡蘿蔔、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍。
〈來源：全國農產品批發市場信息網〉
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