農業行情
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2004年9月份水產品市場行情
資料來源:中國農業信息網
所屬地區:中國大陸
據中國水產學會監測分析,9月份水產品捕撈產量和質量比去年同期均有不同程度提高。市場貨源充足,交易平穩,價格總體水平比上月下降了3.75%。據對全國近60家水產品批發市場49個品種價格跟蹤調查分析,今年8月份全國水產品批發市場價格總指數為1.15(以2003年12月份水產品批發市場價格為基期),比上月回落5個百分點,其中海水產品價格指數為1.03,比上月回落近5個百分點,淡水產品價格指數為1.3,比上月回落近6個百分點。
一、水產品市場價格走勢特點
(一)水產品價格總體水平走低,品種間價格有漲有跌 與8月份相比,9月份海、淡水產品價格指數繼續回落,其中海水產品價格指數下降3.8%,淡水產品價格指數下降3.7%。在監測的49個品種中有17個上漲,占監測數量的35%。
(二)淡水魚價格繼續小幅下跌,下降幅度趨緩
與8月份相比,淡水魚類價格指數下降2.3%,下降幅度比上月回落2.5個多百分點。鱖魚價格在上月上漲了2.2%的基礎上,本月保持了震蕩走平的態勢;羅非魚和鯉魚經過短期調整後,本月再次出現小幅上漲,分別上漲4.3%和2.8%;其他淡水魚價格都出現了下跌,下跌幅度最大的是鯿魴魚,下跌近6%,其他品種下降幅度不大,均在5%以內。
(三)海水魚類產品價格整體走弱
9月份,除少部分品種價格上漲外(牙鮃、小黃魚和藍園鯵分別上漲了7.6%、7.5%和3%),其他價格均下跌。海水魚類產品價格指數比上月回落了4.4個百分點,下降幅度較大的為馬鮫魚和銀鯧,下降23%和9%,其他品種下降幅度在5%以內。
(四)海、淡水甲殼類價格繼續保持較大幅度回落,但下降趨勢開始減緩
繼8月份海、淡水甲殼類價格指數大幅下跌之後,9月份下降幅度再次位居跌榜首。其中海水甲殼類下降10%,但比上月下跌幅度減少了9個百分點;淡水甲殼類下降11%,下跌幅度與上月基本持平。價格下跌的主要原因是蝦類價格大幅度下跌。海水蝦類中,除日本對蝦小幅上漲(3%)外,其他品種全部下跌,其中,南美白對蝦下跌9%,斑節對蝦下跌幅度高達18%,中國對蝦和鷹爪蝦分別下降4%和18%;淡水蝦類中,青蝦與上月基本持平,羅氏沼蝦下降6%。其次是蟹類產品價格下跌對甲殼類價格下跌也產生了一定影響。
二、影響水產品市場價格因素分析
(一)水產品上市量增加是水產品價格下降的主要因素
9月份伏季休漁全面結束,而且今年的海洋資源狀況均好於往年,產量和質量同步增長,市場供應量充足,使海水產品價格出現回落。由於資源性魚類產量不均衡,造成各品種的價格走勢開始分化,捕撈產量低的品種,價格走高,捕撈產量高的品種價格開始走低。淡水魚的上市量比較均衡,其價格回落是受其他水產品價格下跌帶動所至,價格已經處於相對的穩定區域。
(二)蝦類產品下跌在水產品中唱主角,帶動了其他水產品的下跌
進入9月份,蝦類價格再創新低,羅氏沼蝦在上海銅川市場創出了每500克6元的歷史低價。受價格影響,蝦類的銷售量大幅度增加,從而抑制了其他水產品的銷售和價格的上漲。但南方淡水小龍蝦價格一路看漲,從過去的每公斤10元以下,上漲到每公斤20多元。
三、未來展望
10月份,全國水產品市場價格還將小幅走低。一是海洋捕撈產品產量仍然保持較大的市場供應量,將直接導致大部分海捕產品價格走低,但品種走勢會出現分化;9月份海、淡水養殖產品上市量也會進一步增加,淡水魚價格繼續小幅回落,但跌幅不會太大。
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