挪威是世界三大水產品出口國之一，其水產品品種包括在挪威和巴倫支海捕撈的野生魚類和貝類，以及沿海地區眾多養魚場的養殖魚類。挪威水產品以其獨特的口味和營養價值著稱，新鮮、冷凍和加工品被廣泛出口到世界各地。
挪威的海岸線是世界最好的捕撈區域之一，也是200多種魚類和貝類的家，最著名的就是帶卵真鱈（skrei），其他暢銷魚和貝類如鯡魚、鯖魚、白魚、對蝦和螃蟹。挪威是現代水產業的先鋒，養魚場點綴在挪威的海岸線上，水產業已經成為挪威的主要工業。挪威出口水產品的大約50%都來自水產業。
挪威三文魚是迄今為止最廣泛出口的養殖魚類，以其誘人的顔色、口味和環保生產受到青睞，其他養殖品種包括虹鱒魚和貝類。挪威水產品包括新鮮魚、冷凍魚片、燻製魚、乾燥和鹽漬魚、魚堡和其他加工魚產品如麵包、罐頭和調汁水產品。